Jiayu Jin gewann den zweiten Preis beim Internationalen Cesti-Barockopernwettbewerb 2024 in Innsbruck, wo sie außerdem einen Sonderpreis für ihre Interpretation erhielt. Zuvor gewann sie den ersten Preis beim Cavalli-Monteverdi-Wettbewerb 2023 in Cremona und den ersten Preis beim Provenzale-Wettbewerb 2024 in Neapel.

Ihre Karriere im Barockrepertoire begann 2022 mit Europa Galante und Fabio Biondi. Seitdem ist sie bei großen Festivals in ganz Europa aufgetreten.

Im Jahr 2024 sang sie die Rollen der Euridice und La Musica in L’Orfeo beim Monteverdi-Festival mit Il Pomo d’Oro unter Francesco Corti. Außerdem sang sie die Titelrolle der Primavera in Scarlattis La Gloria di Primavera am Teatro dell’Opera di Roma und am Teatro Massimo di Palermo und trat in Pergolesis Stabat Mater in Sevilla mit Il Pomo d’Oro und Ann Hallenberg auf.

Im Jahr 2025 sang sie Monteverdis Vespro della Beata Vergine unter Gianluca Capuano bei den Salzburger Festspielen und an der Opéra de Monte-Carlo. Später trat sie als Arianna in Vivaldis Il Giustino bei den Innsbrucker Festwochen der Alten Musik unter der Leitung von Stefano Demicheli und gab ein Solokonzert mit der Akademie für Alte Musik Berlin im Spanischen Saal von Schloss Ambras in Innsbruck.